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Tahiti-Punsch oder Tropic-Orange - sie verbreiten einen Hauch von Südsee, Urlaub und Exklusivität, die kühlen Mixgetränke mit den exotischen Namen. Zaubern Sie sich diese Stimmung auch zu Hause - und vorweg gesagt - wir leben es vor; es liegt nicht am Alkohol der die Stimmung bringt!! Mit einigen Rezeptvorschlägen auf dieser Seite oder nützlichen Links zu Rezepten oder Rezeptbüchern möchten wir ganz ohne Alkohol für Sie einen hochprozentigen Genuss vermitteln.
Planen Sie doch für die nächste Gelegenheit solche Drinks. Ihre Gäste werden begeistert sein. Vitamine statt Alkohol: nicht nur an heißen Tagen ein heißer Tipp. Und wenn Sie erst einmal auf den Geschmack gekommen sind, fallen Ihnen bestimmt auch noch neue "geschmackvolle" Variationen ein. Damit's dann heißt:
Sehr zum Wohl - ohne Alkohol.

TAHITI-PUNSCH
1/8 l Ananassaft; 1/2 Tasse Ananasstücke
1/8 l Orangensaft; 1/8 l Birnensaft
2 EL Zitronensaft; zerkleinertes Eis
evtl. Schlagsahne mit Zimt; Schokostreusel
Ananassaft und Ananasstücke im Mixer schaumig schlagen. Die anderen Säfte dazugeben, umrühren und über das zerstoßene Eis in vier hohe Gläser geben. Je nach Geschmack kann noch eine mit Zimt oder Schoko-Streusel bestreute Sahnehaube die Krönung darstellen.
BANANA-FLIP
1 Banane; 2 TL Zucker;
1 Prise Zimt; 1/2 Tasse Apfelmus;
4 Kugeln Vanilleeis; 1/4 l kalte Milch;
evtl. Schlagsahne.
Zerdrückte Banane mit Zucker, Zimt und Apfelmus schaumig schlagen. Milch und Vanilleeis zugeben und kurz durchmixen. Den Flip in vier Gläser gießen und eventuell mit einer Sahnehaube verzieren.
HAWAII-APFEL
4 große rote Äpfel; Saft von 2 Orangen;
200 ml angefrorener Apfelsaft; evtl. 2 TL Honig;
3 Schuss Zitronensaft. Je nach Geschmack noch
eine Prise Zimt und/oder einen Schuss Dosenmilch.
Von jedem Apfel oben eine dicke Scheibe abschneiden
(wird später als Deckel verwendet). Die Äpfel so aushöhlen, dass
die Wände ca. 1 cm dick bleiben. Äpfel kaltstellen. Das Fruchtfleisch
vom Kerngehäuse entfernen und mit den Zutaten im Mixer schaumig
schlagen. Die Masse in die Äpfel füllen - in den Apfeldeckel
ein Loch für einen Strohhalm stechen - fertig!
SÜDSEE-TRAUM
8 TL Kokosraspeln; 1/2 l Milch;
3/4 l Ananassaft; 2 EL Instantkakao;
6 Kugeln Schokoladeneis; evtl. Schlagsahne;
2 Scheiben Ananas.
Kokosraspeln, Milch,Ananassaft und Kakao vermischen. In sechs
breite Gläser je eine Kugel Eis geben, mit der Milch-Saft-Füllung
auffüllen, eventuell mit einer Sahnehaube krönen. Ein Stück
Ananas an das Glas stecken.
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